РГГУ – Менеджмент. Вступление

Выкладываю презентацию с вступительной лекции по менеджменту в бизнес-школе РГГУ

Тренды: новое поколение

Совсем недавно мы с Байрамом проводили 2-х дневную стратегическую сессию для своих клиентов. Топ-менеджерам хотелось понять, куда им вести свою команду. Поэтому еще недели за 3 до тренинга мы начали поиск и проработку различных тенденций, которые изменят наш бизнес в ближайшем будущем. О некоторых из них я расскажу в блоге.

Сейчас в России очень популярен ретростиль конца 80-х начала 90-х. На разных сайтах продают жвачки «Love is…», открыт музей советских игровых автоматов. Стало опять модно снимать на пленку. А ребята из impossible project выкупили линию и восстановили производство расходников для Polaroid. Но эта тенденция продлится недолго…

Новое поколение

Далее »

Инсайт на день #59 – Об информации

Одна моя знакомая как-то сказала: “Байрам, информация возникает там, где есть сравнение; иначе – это данные”. И, действительно, как часто я замечал, что если сравнить свой продукт (услугу, процесс, сервис) с чем-то, то становится гораздо понятнее что делать.

Например, сидя в баре в Севастополе неделю назад, мы с официантом слету нагенерили 3 способа увеличить сумму чека без лишних усилий (достаточно было сравнить с TGI Friday’s):

1. Вместо одной соломинки к коктейлю приносить две;
2. Приносить не маленькие соломинки, а побольше – чтобы выпивалось быстрее;
3. И, наконец, некоторые коктейли спозиционировать: “для мужчин”, “для дам”, “выбор лета”, “нафиг гопоту” и тп.

Руководство к действию:

• Вы хотите узнать, что хочет клиент, а он не может сформулировать;
• Покажите ему образец/аналогичный продукт и попросите сказать, что в нем не устраивает или как его улучшить; попросите СРАВНИТЬ одним словом
• Используйте прототипы, образцы, эталоны во взаимодействии с теми, кого плохо понимаете.

Успехов Вам!

Карточки по продажам

Во время работы с одним из наших клиентов у нас с Ваней родилась идея создать удобный инструмент менеджера по продажам для подготовки к переговорам. Инструмент, который бы помогал продумать ход беседы, подготовить вопросы для собеседника, ответы на возражения и содержал всевозможные уловки.

Идей было немало:
- Пусть это будет блок-схема!
- Менеджеры будут, как пилоты перед полетом, заполнять чек-лист
- Это должна быть игра! Домино… или карты…

В итоге мы остановились на карточках. Далее »

Инсайт на день #58 – О тестировании в реальной жизни

В работе мы постоянно тестируем свои рекомендации и программные продукты, причём не на гипотетических данных, забивая, например, вместо фамилии “рллофрлор”, а на реальных. Потому что знаем, что работающая на случайных символах программа может не “прожевать”, например, дефис в сложной фамилии. Не так давно я убедился, что без тестирования в реальной жизни могут возникнуть и более серьёзные проблемы.

Иногда я езжу по городу на французском складном велосипеде. Это удобно, потому что такой велосипед можно брать с собой в метро, автобус, заносить в магазин и офис. У этого велосипеда очень маленькие колёса, всего 12 дюймов в диаметре.

Далее »

Инсайт на день #57 – О джазе и команде

Когда я учился в школе, я играл на бас-гитаре. Больше всего мне нравились “джем-сейшны” – свободные импровизации без репетиций. Обычно мы играли что-то джазовое, хотя джазменом никто не был. Мы все были самые разные, по возрасту (от 17 до 30), по уровню музыкального образования (от самоучки до студента консерватории), по вкусам (от панка до классики). Но когда мы собирались вместе, у нас получалась музыка, и пробегающие мимо люди заходили в зал, чтобы послушать нас. Я, самый младший, в вытянутом свитере и с непропорционально большой гитарой, очень старался, поэтому был серьёзен и сосредоточен. Двухметровый барабанщик в джинсовой куртке, нависал над маленькими барабанами и строил смешные рожи – не мог удержаться от выразительной мимики. Экзотичнее всех выглядел пианист, в концертном фраке (он играл в симфоническом оркестре университета и часто приходил на наши репетиции после концертов), небритый и с незажжённой сигарой в зубах; в зале не разрешали курить, а играть джаз без сигары он не мог. Пианист играл небрежнее всех, будто бросал руки на клавиатуру в начале каждого пассажа и поднимал их, когда ноты заканчивались, а импровизацию перехватывал кто-то другой.

Далее »

Инсайт про стартапы или как мы добрались до Белого Дома

Все началось с того, что нам пришлось долго ждать автобуса – настолько долго, что некоторые не выдержали и уснули:

Далее »

Для забывчивых – О презентациях

В подготовке к выступлению нет ничего необычного и сверхумного: чаще всего, у нас просто недостаточно времени или памяти, чтобы все грамотно сделать. Поэтому мы с компанией Peoplemind для подобного тренинга подготовили набор карточек: каждая карточка – аспект подготовки презентации. Можно их использовать как checklist при подготовке очередного выступления. Дерзайте!

P.S. Набор карточек будет пополняться

10 способов поднять сумму чека: Рестораны

Мы в Empatika иногда устраиваем себе день исследований: заходим в какой-нибудь магазин или ресторан, наблюдаем за посетителями и их покупками, и размышляем над тем, как повысить сумму чека. Это развивает в нас умение наблюдать и применять теорию на практике.

Итак, 10 самых простых способов поднять сумму чека в ресторанах:

1. Не уносить меню со стола после заказа;
2. Визуализировать меню: лучше несколько блюд крупным планом, чем много с маленькими иконками;
3. Приносить сдачу с учетом возможности оставить вменяемые чаевые: с 1000 рублей приносить сдачу по 50-100 рублей, а не 500-кой;
4. Рекомендовать “С этим мясом лучше всего такое-то вино” в меню;
5. Приносить “образцы” блюд для пробы прежде, чем принимать заказ;
6. Приносить блюда быстрее, чтобы посетитель не успел понять, что он уже наелся;
7. Бесплатно выдавать именные карты и спрашивать о них ДО заказа, чтобы знать информацию о предпочтениях клиента – например, под соусом заказа столика;
8. Поставить на стол кнопку вызова официанта;
9. Ввести элемент игры – бросьте кости, чтобы выиграть бутылку вина;
10. Научить официантов общаться с клиентами, думать как люди, а не роботы, тупо исполняющие желания; и, разумеется, смотреть отзывы в 4square и подобных сайтах.

Голосуем за наиболее эффективный и наименее трудозатратный способ? Ну, или предлагаем свой.

P.S. Коллеги, обьект исследования можете предложить и вы – welcome.

Инсайт на день #54 – Кто не рискует…

“Кто не рискует, тот не пьет шампанского” – как часто я слышал эту фразу от Папы! Об этом и хочу порассуждать:

В народе принято считать, что рисками надо управлять: оценивать, мониторить, “митигировать”… Мысль в том, что риск – это плохо, и поэтому нужно снизить вероятность его наступления. Но давайте взглянем на это с иной точки зрения.

Далее »